Zutaten

1 Päckchen Schokoladenpudding
3/8 l Sojasahne
3/8 l Sojamilch
60 g Zucker
1 Prise Salz
1/2 Vanilleschote

Zubereitung

• Den Pudding mit 1/8 l Sahne, der Sojamilch, 50 g Zucker und einer Prise Salz nach Packungsvorschrift zubereiten

• Vom Feuer nehmen

• In eine Form füllen und abkühlen lassen

• Die restliche Sahne mit 10 g Zucker steif schlagen und das Innere der Vanilleschote unterheben

• Die Sahne zu dem gestürzten Schokoladenpudding servieren

Extra-Tip:
99% - ige Bitterschokolade, die Sie vorher kurz ins Gefrierfach gelegt haben, darüberraspeln

Trennkost-Tip:
Dieser Pudding ist ein Kohlenhydratgericht